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Pudim de Banana Sem Leite Condensado
Uma receita simples e deliciosa de pudim de banana feita sem leite condensado, com textura cremosa e sabor suave de banana nanica. Perfeita para sobremesa do dia a dia!
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Ingredientes
- 1 xícara de Açúcar refinado (para a calda)
- 1 xícara de Água (para a calda)
- 4 unidades de Bananas nanicas maduras
- 4 unidades de Ovos
- 2 xícaras de Leite
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💡 Dicas da Cyntia
- Use bananas nanicas bem maduras (com casca amarela e algumas pintas escuras) para um sabor mais doce e intenso.
- Para uma calda mais firme e encorpada, cozinhe o caramelo um pouco mais antes de adicionar a água.
- Não abra o forno durante o cozimento para evitar que o pudim murche.
- Se preferir um pudim mais consistente, adicione uma colher de sopa de amido de milho à mistura no liquidificador.
- O pudim pode ser guardado na geladeira por até 3 dias coberto com filme plástico.
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