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Bolinho de Linguiça e Queijo
Petisco crocante por fora e derretido por dentro, feito com linguiça toscana e queijo provolone. Perfeito para assistir aos jogos da Copa do Mundo com a família e os amigos!
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Ingredientes
- 500 g de Linguiça toscana
- 1 unidade de Ovo
- 4 colheres de sopa de Farinha de rosca
- 200 g de Queijo provolone ou mussarela
- a gosto de Pimenta do reino
- a gosto de Sal
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💡 Dicas da Cyntia
- Para um resultado mais crocante, passe os bolinhos duas vezes no ovo e na farinha de rosca antes de fritar.
- Você pode substituir o queijo provolone por mussarela de búfala para um sabor mais suave e mais cremosidade ao derreter.
- Mantenha o fogo médio durante a fritura para que o interior cozinhe completamente sem queimar a casquinha.
- Os bolinhos podem ser congelados crus após empanados. Na hora de servir, frite diretamente do congelador por mais 2 minutos extras.
- Sirva acompanhado de molho de pimenta, mostarda com mel ou maionese temperada para um petisco ainda mais especial.
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