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Strogonoff de Frango Perfeito – Cremoso e Fácil
Uma receita clássica brasileira de Strogonoff de Frango, cremosa, cheia de sabor e super fácil de preparar no dia a dia. Pronta em menos de 30 minutos!
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Ingredientes
- 500 g de Peito de frango em cubinhos ou tiras
- 3 unidades de Dentes de alho
- 1 unidade de Cebola média
- 0.5 unidade de Pimentão vermelho pequeno
- 150 g de Extrato de tomate
- 2 colheres de sopa de Mostarda
- 150 ml de Creme de leite fresco ou caixinha
- a gosto de Chimichurri
- a gosto de Páprica doce
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta
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💡 Dicas da Cyntia
- Para um frango ainda mais macio, deixe marinar os temperos por pelo menos 15 minutos antes de cozinhar.
- Use creme de leite fresco para um resultado mais cremoso e encorpado. Se usar caixinha, adicione fora do fogo para evitar que talhe.
- Não deixe o molho ferver depois de adicionar o creme de leite para manter a textura cremosa perfeita.
- Você pode substituir o peito de frango por sobrecoxa desossada para um resultado ainda mais suculento.
- Sirva sempre com batata palha por cima na hora de servir para manter a crocância.
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