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Biscoitinho Amanteigado
Biscoitinhos amanteigados fofos e deliciosos, que derretem na boca! Uma receita clássica brasileira perfeita para o café da tarde ou para presentear quem você ama.
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Ingredientes
- 200 g de Manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 xícara de Açúcar refinado
- 2 unidades de Gema de ovo
- 3 xícaras de Farinha de trigo
- 1/2 xícara de Amido de milho
- 1 colher de chá de Fermento químico em pó
- 1 pitada de Sal
- 1 colher de chá de Essência de baunilha
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💡 Dicas da Cyntia
- Use manteiga de boa qualidade, pois ela é o ingrediente principal e faz toda a diferença no sabor.
- A manteiga precisa estar em temperatura ambiente para criar um creme leve e aerado com o açúcar.
- Não misture demais após adicionar a farinha para que os biscoitos fiquem macios e não duros.
- Guarde em pote hermético em temperatura ambiente por até 7 dias.
- Você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque diferente de sabor.
- Se a massa estiver muito mole para modelar, leve à geladeira por 30 minutos antes de usar o saco de confeitar.
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