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Bolinha de Queijo com 3 Ingredientes
Uma receita simples, rápida e irresistível de bolinha de queijo crocante por fora e derretida por dentro, feita com apenas 3 ingredientes. Perfeita para lanches, petiscos e festinhas!
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Ingredientes
- 250 g de Mussarela ralada
- 1 unidade de Ovo
- 3 colheres de sopa de Amido de milho
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💡 Dicas da Cyntia
- Use mussarela bem seca para a massa ficar mais fácil de modelar e as bolinhas não desmancharem durante a fritura.
- Se a massa estiver muito pegajosa, adicione mais uma colher de amido de milho até atingir a consistência ideal para modelar.
- Mantenha o fogo em médio-baixo para que as bolinhas cozinhem por dentro sem queimar por fora.
- Para uma versão assada, disponha as bolinhas em uma forma forrada com papel manteiga e asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 a 20 minutos ou até dourar.
- Experimente adicionar temperos como orégano, alho em pó ou pimenta-do-reino para dar mais sabor à massa.
- As bolinhas são melhores consumidas logo após o preparo, pois tendem a murchar e perder a crocância com o tempo.
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