Address
304 North Cardinal
St. Dorchester Center, MA 02124
Work Hours
Monday to Friday: 7AM - 7PM
Weekend: 10AM - 5PM
Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro
Um clássico bolo de cenoura brasileiro com massa fofinha e úmida, coberto com um delicioso brigadeiro de chocolate. Receita simples, rápida e irresistível para toda a família.
Assista ao vídeo
Ingredientes
- 3 unidades de Cenoura média descascada e picada
- 3 unidades de Ovos
- 1 xícara de Óleo de soja
- 2 xícaras de Açúcar
- 2 xícaras de Farinha de trigo
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
- 1 pitada de Sal
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 4 colheres de sopa de Chocolate em pó ou cacau
- 1 colher de sopa de Manteiga
- 1 caixinha (200ml) de Creme de leite
🍳 Utensílios recomendados
Clique para ver o produto
-
Mercado Livre
Liquidificador
Ver no Mercado Livre →
-
Mercado Livre
Tigela Vidro 4 Litros
Ver no Mercado Livre →
-
Mercado Livre
Forma redonda de 24 cm com fundo removível
Ver no Mercado Livre →
-
Mercado Livre
Fouet (batedor de arame)
Ver no Mercado Livre →
-
Mercado Livre
Panela Inox 2,7 L
Ver no Mercado Livre →
-
Mercado Livre
Espátula de silicone
Ver no Mercado Livre →
-
Mercado Livre
Peneira
Ver no Mercado Livre →
-
Mercado Livre
Colher de pau
Ver no Mercado Livre →
Alguns links acima são de afiliado. A compra e a entrega são de responsabilidade do marketplace (Mercado Livre, Shopee ou Amazon). Podemos receber comissão pelas indicações, sem custo extra para você. Saiba mais.
💡 Dicas da Cyntia
- Use cenouras frescas e bem maduras para um sabor mais adocicado e uma cor mais vibrante na massa.
- Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche no centro.
- Para um brigadeiro mais cremoso, retire do fogo um pouco antes do ponto de enrolar.
- O bolo pode ser armazenado em temperatura ambiente por até 2 dias ou na geladeira por até 5 dias coberto com plástico filme.
- Para uma versão mais sofisticada, polvilhe granulado de chocolate ou raspas de chocolate por cima do brigadeiro antes de servir.
- Se preferir um bolo mais alto e fofinho, use forma redonda menor, de 20cm.
🎬 Gostou? Inscreva-se no canal para novas receitas toda semana!
