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Canjica de Beijinho Cremosa
Uma versão especial e irresistível da tradicional canjica de festa junina, com toque de coco e decoração de beijinhos. Fica super cremosa e cheia de sabor!
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Ingredientes
- 500 g de Canjica branca
- 1,5 litro de Água
- 2 latas de Leite condensado
- 200 g de Coco seco ralado
- 1 colher de sopa de Manteiga
- 400 g de Nata ou creme de leite
- 1 litro de Leite
- a gosto de Cravo-da-índia
- a gosto de Canela em pau
- 2 colheres de sopa de Leite em pó
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💡 Dicas da Cyntia
- Quanto mais tempo a canjica ficar de molho, mais rápido ela cozinha e mais cremosa fica.
- Se quiser uma canjica ainda mais espessa, deixe cozinhar mais alguns minutos em fogo baixo mexendo sempre.
- Os beijinhos para decorar podem ser comprados prontos ou feitos em casa com leite condensado, coco ralado e manteiga.
- Retire os cravos e a canela em pau antes de servir para evitar que alguém morda por engano.
- A canjica pode ser servida quente ou fria; na geladeira ela fica ainda mais cremosa no dia seguinte.
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