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Fricassê de Frango Cremoso
Um fricassê de frango irresistível, cremoso e cheio de sabor, coberto com muçarela derretida e batata palha crocante. Uma receita que vai surpreender toda a sua família!
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Ingredientes
- 1 kg de Filé de frango
- 4 unidades de Dentes de alho
- 1 unidade de Cebola grande
- 2 unidades de Tomates
- 0.5 colher de chá de Açafrão (cúrcuma)
- 1 colher de sopa de Páprica doce
- 2 latas de Milho em lata
- 200 ml de Caldo de frango
- 1 pote (200g) de Requeijão cremoso
- 1 caixa (200ml) de Creme de leite
- 300 g de Muçarela ralada ou fatiada
- 1 pacote (a gosto) de Batata palha
- 1 a gosto de Sal
- 1 a gosto de Pimenta do reino
- 1 a gosto de Cheiro verde (salsinha e cebolinha)
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💡 Dicas da Cyntia
- Você pode cozinhar o frango na panela de pressão por 15 minutos para agilizar o preparo e garantir uma carne ainda mais macia e fácil de desfiar.
- Para um sabor ainda mais especial, adicione uma colher de sopa de mostarda ao creme junto com o requeijão e o creme de leite.
- Coloque a batata palha somente na hora de servir para que ela permaneça crocante e não amoleça.
- Esse prato pode ser preparado com antecedência: monte o refratário sem a batata palha e leve ao forno apenas na hora de servir.
- Substitua o requeijão por cream cheese para uma versão com sabor diferenciado e igualmente deliciosa.
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